“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好,我是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐5道经典美食,好吃又简单,味道鲜美可口,经济又实惠,有喜欢的朋友快来试试吧!
准备食材:黄瓜、魔芋结、小米辣、蒜、洋葱、柠檬、百香果、香菜、泰式甜辣酱、芝麻
1、碗中放入少许盐、一勺白芝麻、一勺蚝油、两勺生抽、一勺半泰式甜辣酱、两勺温开水拌匀。
3、将黄瓜和魔芋结放入大盘中,放入小米辣、蒜末、洋葱丝、柠檬片、百香果、香菜淋入调好料汁拌匀即可。
准备食材:鸡爪、青红椒、土豆、香菇、洋葱、葱姜蒜、香叶、八角、干辣椒、黄焖料、豆瓣酱
1、鸡爪去掉指甲,冷水下锅、加入姜片、葱段、香叶、八角、一勺料酒煮5分钟捞出。
2、锅中烧油,油热放入洋葱丁、姜片、蒜片、干辣椒爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油。
3、放入鸡爪炒上色,加入一勺黄焖酱,再倒入清水没过鸡爪,再放入土豆块和香菇,盖上盖子炖10分钟,最后放入青红椒再炖5分钟即可出锅。
1、牛肉切小块,再将处理干净的番茄、土豆、洋葱、娃娃菜、胡萝卜切小块备用。
3、倒入番茄块翻炒出汤汁,加入胡萝卜块、土豆、洋葱,翻炒出香味,加入适量的清水,盖上盖子炖10分钟。
1、碗中放入蒜末、葱花、小米椒、芝麻和辣椒粉,淋入一勺热油爆香,再加入两勺生抽、一勺醋和少许盐调味。
3、再倒入虾尾,倒入半罐啤酒,再加入一勺生抽、一勺蚝油,少量白糖和适量盐,盖上盖子焖煮5分钟,撒上香菜即可。
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