耀世测速网址，当前位置:首页食品资讯中国食品杭州发布网络餐饮食品安全治理典型案例（第二批）

　　时间：2026-08-06 15:34来源：杭州市市场监督管理局微信号原文:

　　核心提示：为进一步规范网络餐饮经营秩序，今年以来，杭州市市场监督管理局在全市范围组织开展了网络餐饮食品安全专项执法行动，聚焦突出问题，全面排查风险隐患，依法查处了一批违法违规行为，有力净化网络餐饮市场环境。现公开曝光第二批典型违法案例，以案为鉴、以案促改，持续净化网络餐饮市场环境。

　　为进一步规范网络餐饮经营秩序，今年以来，杭州市市场局在全市范围组织开展了网络餐饮食品安全专项执法行动，聚焦突出问题，全面排查风险隐患，依法查处了一批违法违规行为，有力净化网络餐饮市场环境。现公开曝光第二批典型违法案例，以案为鉴、以案促改，持续净化网络餐饮市场环境。

　　2026年4月，萧山区市场监督管理局执法人员现场检查时发现当事人店铺对应2个不同品牌的外卖店铺，其中1个品牌认证的营业执照和食品经营许可证经营者均为张某某，证照经营场所与实际经营地址不一致。后查明，经营者为张某某的营业执照和食品经营许可证系当事人花费1000元通过他人购买并开设外卖店铺。由于当事人的行为涉嫌构成伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪，萧山区市场监督管理局依法移送公安部门处理。

　　案例二：上城区市场监督管理局查处某某烧烤店销售国家明令禁止经营的食品案

　　2026年5月，上城区市场监督管理局联合公安部门对某某烧烤店检查，发现“香辣海螺丝”菜品通过店内堂食、第三方平台等方式向顾客进行销售。经种属鉴定，该海螺丝为《关于预防织纹螺食物中毒的公告》（卫生部2012第13号）中所指的织纹螺，为国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。由于当事人的行为涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪，上城区市场监督管理局依法移送公安部门处理。

　　2025年10月，淳安县市场监督管理局收到有关当事人刷单的举报。经调查，当事人为某平台在淳安区域的合作商，负责淳安区域内相关业务的市场开发、商家拓展及服务、用户服务、外卖配送等事项。当事人通过业务员组织商家进行虚假交易，当事人将“刷单备用金”转给业务员，业务员通过亲戚朋友等账号进行下单。商家接单后，不进行实际发货或采用拍A发B的模式发送矿泉水等低成本的小物品。同时，将店铺后台预计收入金额返还业务员，业务员或商家告知外卖骑手该订单为刷单，外卖骑手则按照平台的规则，进行“跑路线”，骗取交易记录，提升商品销量，误导消费者。当事人组织刷单的行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第二款之规定，淳安县市场监督管理局依法对当事人的违法行为作出罚款10万元的行政处罚。

　　案例四：建德市市场监督管理局查处销售、使用国家明令淘汰一次性发泡塑料餐盒系列案

　　2026年5月，建德市市场监督管理局依托网络餐饮食品安全共治机制，接到举报，建德市某某小吃店将国家明令淘汰的一次性发泡塑料餐盒用于网络餐饮服务的外卖打包。经查明，建德市某某小吃店使用的一次性发泡塑料餐盒来源于建德市某某便利店，随即同步检查便利店，当场查获餐盒2200个，违法所得无法计算。根据《国家发展改革委 生态环境部关于进一步加强塑料污染治理的意见》（发改环资〔2020〕80号）“（四）禁止生产、销售的塑料制品到2020年底，禁止生产和销售一次性发泡塑料餐具”之规定，自2021年1月1日之后，一次性发泡塑料餐具即属于国家明令淘汰并停止销售的产品。建德市某某小吃店在餐饮经营服务中将一次性发泡塑料餐具用作食品容器的行为，违反了《中华人民共和国产品质量法》第六十二条之规定，建德市市场监督管理局依法对当事人的违法行为作出责令当事人停止使用国家明令淘汰并停止销售的产品，并处罚款2859.5元的行政处罚。

　　建德市某某便利店销售一次性发泡塑料餐盒的行为，违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十五条之规定，建德市市场监督管理局依法对当事人的违法行为作出责令当事人停止销售国家明令淘汰并停止销售的产品，没收已扣押的2200个发泡塑料一次性餐盒，并处罚款2967元的行政处罚。针对上游生产、批发环节，将相关线索依法移送，实施全链条闭环打击。对提供有效线索并查实的举报人，建德市市场监督管理局给予奖励。

　　2026年3月，临安区市场监督管理局对当事人经营场所进行检查，现场发现当事人在茶叶和小料煮制区设置了卫生间。当事人作为小餐饮店在食品处理区设置卫生间的行为违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第十二条第二项之规定，临安区市场监督管理局依法对当事人的违法行为作出责令改正，并处罚款500元的行政处罚。

　　案例六：临平区市场监督管理局查处某某餐饮店食品经营许可证载明的事项发生变化未申请变更案

　　2026年5月，临平区市场监督管理局执法人员在日常检查时发现，当事人店内墙面菜单列明凉拌牛肉等凉菜菜品；第三方平台店铺同步上架上述凉菜。经查，当事人食品经营许可证核准经营项目未包含冷食类、冷荤类食品制售许可。当事人擅自新增凉菜经营项目，且未在许可事项变化后十个工作日内申请变更。案发后，当事人立即下架第三方平台所有凉菜商品，遮蔽店内凉菜菜单，承诺在取得相应许可前不再售卖凉菜，整改态度积极。当事人系初次违法，违法货值金额低、危害后果轻微且当场完成整改，临平区市场监督管理局坚持“教育优先、整改为主、处罚为辅”，依法作出不予处罚决定并发放合规指导书。

　　严格资质管理：营业执照、食品经营许可证必须为本人合法取得，不得买卖、出租、出借；许可事项如经营项目、主体业态等发生变更的，应在变更后10个工作日内向原发证部门申请变更，未变更前不得销售新增品类。

　　守牢食品安全红线：经营者必须将食品安全置于首位，严格执行各项卫生规范和操作标准，确保食品采购、加工、储存全过程安全可控，坚决杜绝任何危害消费者健康的行为。

　　规范包材使用：食品包装材料直接关系食品安全，经营者必须严把进货关口，从正规渠道采购符合国家标准的食品接触用材料，做到包材来源正规、资质齐全、标识清晰。

　　维护公平竞争：公平有序的市场环境需要共同维护，经营者应当秉持诚信理念，不以虚假交易、刷单炒信等方式误导消费者，靠真本事经营、凭好口碑发展。

　　看资质：点餐前，在订餐平台查看商家公示的营业执照和食品经营许可证，核对名称、地址、经营范围是否一致。

　　看食品：警惕陌生或来源不明的螺类产品（如织纹螺）；留意食品中是否有异常颜色、气味或过重口味，如发现可疑添加剂问题，可保留剩余样品。

　　看评价：不盲目轻信高评分，注意甄别评价内容是否雷同、时间是否集中，避免被虚假刷单误导。

　　留证据：保留订单截图、支付记录、小票、剩余餐品及包装等证据材料。如发生食品安全问题或发现商家存在上述违法行为，请立即拨打12315热线平台投诉举报，市场监管部门将第一时间核查处置。

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