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大名鼎鼎的Amedei Porcelana来自意大利,是世界上最贵的巧克力,几乎斩获了世界上70%的巧克力金奖。在国内仅有区区数家售卖,加之又是限量版的,每年只生产2万块,每一盒都有唯一的编号,故而吃过的人并不多,不能不说是一种遗憾。
Amedei诞生于1990年,其创始人Cecilia Tessieri出于对巧克力的狂热、对品质地追求,不断地探索巧克力的制作工艺和寻找珍稀的可可豆种。
在一次探险中, C在委内瑞拉的Chuao初奥镇发现了世界上非常罕见的克里奥罗陶瓷豆,并通过努力垄断了此种可可豆的供应链。她使用外祖母的姓氏“AMEDEI”命名品牌,来感谢外祖母在这次冒险中对于她的支持。
Porcelana 70%黑巧克力:Criollo的纯种Porcenala,委内瑞拉的独有品种。这种可可果成熟后果壳颜色为瓷白,可可豆小而细腻,带有烤杏仁和月桂叶的风味。全球限量2万片,每盒都有独一无二的编号。
Chuao 70%黑巧克力:使用纯种Criollo可可豆,来自于委内瑞拉Chuao岛。Amedei以高于法芙娜三倍重金收购豆子并加以保护延续。这种可可豆风味难以驯服,需要研磨后静止20天左右,才得以将带有红色浆果、可可和蜂蜜的风味释放出来。全球限量2万片,每盒都有独一无二的编号。
9 75%黑巧克力:结合了9个种植园的可可豆,把每种可可豆的风味都保留在这块平衡的黑巧中,层次变化不断,咖啡、黑布李、蜂蜜、焦糖、莓果等等风味不断在唇齿间流转。这款巧克力在2009年在巧克力风向标的Academy of chocolate比赛中获得超金奖。
AMISADE 阿米莎德,源自中国澳门的巧克力品牌,始终坚持手工制作,以“包装精美、口味独特、品种繁多”为产品特色,百年传承带来“澳门的味道”。
【100%纯可可脂黑巧克力】口感:巨苦醇香。纯享含量,不添加任何糖分,口感醇厚。
PS:此款为不到40元的【72%+85%+100%3盒装】,最适合第一次品尝AMISADE的朋友。
1923年,玛氏公司在创始人弗兰克 · 玛氏夫妇的一次糖果制作灵感中诞生,经过近百年的发展,玛氏已成长为全球最大的巧克力工厂、最大的糖果制造厂商,并拥有众多世界知名品牌,包括德芙、M&M’S、士力架、宝路、皇家等。
玛氏巧克力球很独特,它的外表包裹着一层硬糖衣,这样就不容易被融化,即使是随意地装在口袋里。也正因了其缤纷的色彩、美味的口感和独特的广告形象,向人们传递了色彩缤纷的巧克力乐趣,受到了大家的热烈追捧,具有很高的人气。历经70年的发展,风靡至今,M&Ms成为人们心中妙趣挡不住的诱人巧克力。
白丽人是比利时巧克力制造商中第一个也是唯一一 个获得BRC星认证的巧克力制造商。白丽人巧克力奶香醇厚、纯美丝滑的口味,朴实精致的贝壳形状,使得她具有了无与伦比的魅力,具有极致的巧克力气质。
像这一款,来自比利时的巧克力大师一Dany Deraymaeker的手工制作,原料来自全球知名的可可制品生产商——百乐嘉利宝,完完全全的不同凡响!
这款16颗装手工礼盒,有16粒不同花式、不同口味的巧克力,每一颗都堪称精品,做工考究,风味独特,是那样的富有层次感。
唯一不足的是,他们家的巧克力最佳赏味期只有90天。当然啦,这也是他们家巧克力的重要特点。普通巧克力保质期是9个月以上。而senz的短保手工巧克力仅有90天。所以,口感更细腻,更新鲜。
礼盒以金棕配色为魂,以烫金工艺为魄,抚摸礼盒表层可感受到精致磨砂手感,时尚与古典完美结合,低调奢华。送女生,高级感爆棚!面子里子都有了。
爱普诗(ALPES D’OR ),1985年在瑞士创立的巧克力品牌。爱普诗在法语中意为“金色的阿尔卑斯山”,寓意着“当第一缕晨曦掠过白雪皑皑的山顶”,爱普诗贯彻“忠于天然,钟于健康”的理念,秉承“丝滑与香醇并顾,美味与健康兼容”的价值观。
这个是量贩装,瑞士进口,1000g,有两种口味:香醇口味的,可可浓度为74%,入口顺滑,微苦不涩;微苦口味的,可可浓度为85%,细腻醇厚,丝滑美味,适合喜好偏苦的巧克力爱好者。
Domori创立于意大利“巧克力之都”都灵,以世界公认的最高级的Criollo豆为原料,生产出世界上最好吃的巧克力。由于Criollo产量非常少,只占每年全球可可豆总产量的5%,故而Domor也成为全世界最昂贵的巧克力。
Domori是最早出品100%纯度黑巧克力的商家,它有效利用Criollo豆扎实的果酸和清冽香气,有效地平衡了100%纯度黑巧克力原有的苦涩味,制造出味道深邃的100%纯度巧克力。
要想品味100%纯度巧克力的魅力,Domori 100%多源黑巧克力便是最好的选择。折断时能听到清脆的“咔嚓”声,摸起来平滑、细腻、均匀,这就是优质巧克力的共同特征。
俄罗斯原装进口经典黑巧克力,正宗的俄罗斯的味道,不妨品尝一下,5种口味,从略甜,微苦,苦,到极苦,就看你喜欢哪一种,阿诚喜欢口味探险,逐一品尝之后,觉得还是微苦好,生活大概就是这种味道。
最近发现有一款俄罗斯巧克力品牌爱莲巧,他家的黑巧也是正宗的俄罗斯的味道,网上一查,原来这就是赫赫有名的俄罗斯娃娃头,推荐给大家品尝(2023年2月13日加入)。
Alenka爱莲巧,诞生于1965年的俄罗斯黑巧克力品牌,俗称俄罗斯娃娃头。从20世纪60年代开始生产,是当时一款知名的平价巧克力,深受消费者青睐,如今爱莲巧则是俄罗斯联合糖果集团有限公司旗下的著名品牌。
为了传承经典,爱莲巧几十年如一日的包装设计,不仅深得俄罗斯消费者的喜爱,更是得到了全球巧克力爱好者的追捧。
Patchi(芭驰)是一个来自黎巴嫩的巧克力品牌,在中东极富盛名,是黎巴嫩皇家御用巧克力。Patchi 坚持从荷兰及科特迪瓦入口高质量的可可豆和奶类材料,糖份比一般巧克力低,可可的甘香更为突出。
从创始人Nizar Choucair于1974年在其家乡黎巴嫩开了头家Patchi巧克力店至今,它已经发展成为中东地区首屈一指的巧克力品牌,更是成为迪拜皇室的专供巧克力品牌。
这款【Patchi芭驰一千零一夜金砖礼盒】,约有15颗3种口味(榛子奶油酱、杏仁片、牛奶巧克力),共250g。直接从黎巴嫩进口过来,喜欢的朋友,不妨一尝。
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