入门级烘焙小甜品，无需打发，做法简单零失败，新手轻松学会。随着健康理念的改变，人们对吃什么，怎么吃也越来越有想法了，为了让家人吃得健康，除了自己在家做菜外，还对烘焙产生了兴趣，但相对做菜，烘焙复杂多了，除了配料，繁琐的工序和操作手法让不人望而却步，比如，入门级的戚风蛋糕新手成功率不高而被称为气疯蛋糕，因为戚风蛋糕对蛋白的打发要求很高，稍不注意就会消泡，做蛋糕就会失败，而这也正是新手的痛点。

　　休息日，在家给孩子做点小零嘴儿，或是给家人准备一顿下午茶，我觉着什么都没有比自己亲手制作的更实在了!

　　临近年底，不少伴手礼开始出现在大众视野中，伴手礼的消费需求量也增大，各位烘焙人是时候该准备起来了。伴手礼近几年开始火爆起来，不同节日，不同消费场景下都能看见它的身影，我们要怎么抓住年底这个机会，为自己的饼店打造一款好的伴手礼出来呢?

　　学会面包这样做，一揉一卷就搞定，柔软好吃无添加，老人孩子都喜欢。随着生活水平的提高，烘焙已经走进了千家万户，烘焙，不但可以把各种分类做成花样繁多、风格各异的美味，而且也能让家人吃上放心的美食。

　　这款面包制作简单，轻松上手，造型大方，仿佛一朵盛开的花朵，颜色柔和中带着温暖，给寒冷又干巴的冬天带来了一丝暖意。

　　民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，即日起，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~烘焙店的阵阵飘香总是吸引着我们的味蕾，西点师一双巧手仿佛总能幻化出无数美味。

　　圣诞新年季马上要到了，从今天起，我陆续跟大家分享几款简单大气、好吃、有“年味”的造型面包，用烤箱或空气炸锅都能做。

　　材料:红枣250克，低筋面粉200克，牛奶125毫升，鸡蛋4个，红糖、玉米油适量。做法:红枣洗干净去核切碎，上锅隔水蒸10分钟左右备用。

　　详细做法分享，学会了再也不用出去买，收藏。我们生活中常吃的点心除了面包就是蛋糕最多，街面上的甜品店很多，里面的各种烘焙食品更是花样繁多，但是吃到嘴里那真的是甜到发腻，尤其是中老年人更是觉得难以入口，我现在就到了这样的一个年纪。