“四驾马车”跑出加速度！徐福记2025新品吹响进攻新号角？耀世主管怎么联系。据《中国糖果》了解，徐福记在2025年重磅推出了覆盖糖果、巧克力、果冻、沙琪玛、中式糕点和饼干等覆盖全品类的四大系列十大新品，而徐福记那份基于消费市场的深刻洞察更是毫无保留的体现在每一款新品之上。

　　据Innova的全球消费者调查显示，超过一半的消费者在寻求对身体有益并提供能量的产品，1/3的消费者想要让他们快乐的食品和饮料。

　　徐福记洞察到这份深植于消费群体在入口之食中“追寻内在快乐”的消费需求，2025年多巴胺系列边应时而生。好吃、营养兼具的熊博士高端软糖系列可谓是扛起了品类创新的“大旗”。包含了熊博士果干软糖以及熊博士营养素软糖。

　　据《中国糖果》了解，熊博士果干软糖将阿方索芒果浓郁的芒果香气和厚实的果干与台农芒果细腻顺滑的口感和温润自然的甜度结合，72 小时恒温烘烤工艺，带给果干软糖“软”、“糯”、“韧”的新食感。

　　此外，熊博士营养素软糖拥有维生素C软糖、乳酸菌味软糖、叶黄素酯软糖、富含铁软糖，分别选用多种营养素入料，同时添加真实果汁，匠心打造的可爱拉手小熊的美观外型，也令产品美味且美观，解决了市场上未被满足的消费痛点。

　　据相关数据显示，巧克力市场规模 230 亿元，且近三年都保持增长，但中国巧克力市场渗透率仅占 3%，人均每年吃巧克力 2 块（约 100 克），市场潜力巨大。有着“第 4代纯脂巧克力”的金装巧克力新品还原了牛轧、太妃焦糖、酥心三种核心原料碰撞巧克力的新体验。此外徐福记还运用少有的巧克力淋覆技术，推出了榛子燕麦巧克力、蔓越莓燕麦巧克力的1+4 巧克力新概念。在可可原料全球紧缺的背景下，上新这款“纯脂”巧克力产品，可谓是匠心别具。

　　“近十年来，中国果冻市场均未看到令消费者眼前一亮的重大产品创新，徐福记了解到这一现状，为了给果冻市场提供新的惊喜感，提供有创意、且具有线年，徐福记推出了具有独特工艺的爆浆果冻。”徐福记国际集团品牌总经理蔡典儒告诉《中国糖果》。

　　这款爆浆果冻采用注心工艺，加上山东乔瑟草莓浆的“助攻”，令果冻口感体验更丰富。

　　除了在“甜味领地”大展身手之外，消费者正愈发感兴趣的咸味赛道，徐福记也在加码布局。

　　据DataM Intelligence《全球咸味零食市场 2023-2030年》调研报告显示，全球咸味零食市场在2022年为1882.4亿美元，预计到2030年将达到2910.87亿美元。在预测期间（2023-2030年），市场正以5.6%的复合年增长率增长。全球咸味市场呈现持续性与规模化增长。

　　徐福记紧密贴合行业大势，联合拥有超过 20 年的烹饪经验，以其精湛的技艺和对食材的独到见解享誉业界的黑珍珠、米其林餐厅主理人黄君大厨，分别开发了星厨甄选系列的苏打饼系列、海鲜脆片系列以及果仁脆片系列。

　　值得一提的是，主打“星厨苏打·奢享美味”的系列产品将各类高端食材风味引入咸味饼干打造之中，上新了黑松露火腿味、金沙蟹黄味、芝士焗龙虾味、松茸香煎鸡味、XO酱虾味五大星厨餐厅流行风味苏打饼，推动咸味饼干赛道高端化、独特化发展扩延。

　　有着“糖果断货王”之称的徐福记，也早已深耕休闲零食赛道多年。据了解，作为国内较早期引进日本烘焙生产线的企业--徐福记，目前拥有37 条现代化生产线，此外，其煎饼生产线更是处于行业前沿地位，如此优势加持之下，徐福记将自有的先进生产工艺与与黄君大厨精湛的烹饪技艺完美融合，打造出兼具美味与品质的海鲜脆片系列、果仁脆片系列。

　　蟹黄味沙琪玛这款新品同样身为咸味零食矩阵中的重要一员，独创性的将江南蟹黄的鲜味融入到经典沙琪玛中，使蟹香与蛋香浑然一体，鲜香交融，咸甜平衡，为消费者带来丰富的口感体验。

　　作为与雀巢联手打造的咖啡糖新品，这款雀巢 0 糖咖啡糖也同样是“市场上首款宣称 2 颗糖≈1 杯咖啡”的咖啡糖，在0糖轻负担的前提下，20余倍的咖啡因含量叠加阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔豆双重咖啡成分，使得这款产品香气浓郁。而咖啡杯形小包装，也更方便携带，满足各类场景需求。

　　徐福记玛芬蛋糕经过516天匠心研发，420道品质重重把控、打磨，选用一系列全球优质原料还原烘焙店爆款玛芬蛋糕的口感风味以及香气。

　　不仅如此，作为沙琪玛品类的明星品牌徐福记还推出新品“黄金沙琪玛”，用“纯蛋黄液”替换“全蛋液”，复刻高端珍品风味，还原手作风味与口感。

　　“基于很多市场调查发现，当代‘零食健康化’消费趋势日益盛行，包括追求身形管理的年轻人、控糖控油的中老年人、糖友以及孕妇等特殊群体。”蔡典儒表示。

　　基于此洞察，在兼顾健康化趋势以及打造自身独特性/技术性壁垒的考量下，徐福记强势联合华南理工大学，即将上市国内首款三重认证的低GI沙琪玛，为这些人群提供美味又营养的沙琪玛，开拓营养零食赛道，俘获更多新消费人群的“芳心”。

　　同样根植于营养概念的徐福记黑珍酥&红妍酥，分别以“乌发养发”和“养颜美容”为核心理念，在徐福记30余年沉淀与创新的丰富经验及现代工艺基础上，对中式糕点品类进一步创新。以“五行养生”为核心理念，结合红黑食材，贴合年轻消费者掀起的传统养生潮流。

　　“此次徐福记全品类四大系列十大新品推出的背后是过去一年来，徐福记面对整个中国深刻的市场洞察…而这一切都源于徐福记品牌多层次的考量。”蔡典儒告诉《中国糖果》。

　　“2025 年，徐福记将以‘以消费者为中心，创新致胜’为核心战略导向，通过产品创新驱动、品牌价值深耕、资源协同整合三大路径，深度挖掘消费者需求，构建差异化竞争优势，巩固‘国民经典零食品牌’心智占位，并实现多品类协同增长。”蔡典儒在发布会现场也进一步点名了未来的发展路径。

　　在强化经典品类优势的同时，徐福记立足“匠心、美味、健康、时尚”的产品理念，对新年糖、酥心糖、沙琪玛等经典产品进行技术和美学升级。在保留传统工艺的同时还融入现代审美，进一步激活年轻消费群体的对于徐福记产品乃至品牌的价值认同。

　　又如软糖创新。从 100%果汁软糖，到爆浆剥皮软糖，从添加更多营养元素的软糖，到最新的富有独特口感的创新软糖的开发，徐福记从未停止上探索品类的“天花板”。

　　徐福记一系列新品均以严格把关的高品质原料、高端的制作工艺，匠心构建差异化产品矩阵，持续贴合以及响应消费者对高品质糖果、零食的需求。

　　如熊博士高端软糖系列、星厨甄选系列、爆浆果冻、低GI沙琪玛，玛芬蛋糕等新品的打造。

　　伴随着消费者对糖果零食口味以及多样化的要求越来越高，徐福记还将挖掘更多市场潮流口味以及推出地域限定特色口味的产品，拉满场景化体验感。

　　据了解，未来，徐福记还将活跃在当下消费群体喜爱的各大社交平台中，通过产品种草以及场景化内容营销强化和消费者的情感联结，与消费者更好的玩在一起。

　　众所周知，作为一大不可逆转的趋势，健康化是整个食品饮料行业的“孜孜以求”。在消费者愈发“精明”的背景下，健康不再只停留在口头以及标签，而是更加深入配方以及功能。

　　回看2025年徐福记的一系列新品，健康化的思路不仅仅彰显在营养系列产品，而是一以贯之的融入在四大系列的各个新品之中。

　　“2025 年，徐福记将持续加大在营养零食的开发，满足不同群体的需求。”蔡典儒如此表示。

　　看今朝，根深叶茂，本固枝荣的徐福记，站在2025年这个新的发展起点，步子迈得更稳、更有底气，用实力走进每一位消费者心中，描绘出他头脑中那幅“甜蜜城堡”的宏伟蓝图；

　　展未来，伴随着经济发展和消费需求增长，在这条“甜蜜之路”上狂奔的徐福记，也将在雀巢的全球化视野之下，构建世界品牌与本土品牌的双重增长引擎，更快捷的实现百亿百年的远景目标。

　　“徐福记坚守安全、合规、质量、可持续发展四项基本原则，推动永续经营，百亿百年。未来，徐福记要打造世界级中国糖点品牌！”徐福记总裁刘兴罡表示。

　　《中国糖果》也相信，站在2025“新开局”的徐福记将“赶好”创新化、高端差异化、场景化、营养化“四驾马车”，秉承“匠心、美味、健康、时尚”的产品理念，紧握全国各地经销商朋友的手，在中国市场谱写更加灿烂的新篇章。返回搜狐，查看更多